Активни угаљ у праху за храну је посебан тип активног угља направљен од висококвалитетних материјала за храну и дизајниран за примену у храни и пићу. Ова врста активног угља се обично прави од кокосових љуски или бамбусовог угља и обрађује се и третира на начин који испуњава строге стандарде безбедности хране.
Активни угаљ у праху за храну се углавном користи као адитив за храну. Често се користи у производњи јестивих уља, пића и боја за храну за уклањање мириса и мириса из хране и побољшање квалитета производа.
| Ставка | Индикатор |
| Величина | 200месх, 325месх |
| метиленско плаво (мл/г) | 6-12 |
| ПХ | 8-10 |
| Влага (%) | Мање или једнако 5 |
| Јодна вредност (мг/г) | 800-1000 |
| Тврдоћа (%) | Веће или једнако 95 |
примена активног угља за храну
Деколоризација шећера: У процесу производње шећера, активни угаљ се може користити за деколоризацију за уклањање пигмената и нечистоћа у сирупу. Високо порозна структура активног угља може ефикасно да апсорбује нечистоће, чинећи сируп бистрим и транспарентним.
Пречишћавање јестивог уља: У производњи јестивог уља, активни угаљ се користи за пречишћавање масти. Може да апсорбује нечистоће, пигменте и мирисне супстанце у уљу и побољша квалитет уља. Овај процес помаже продужити животни век уља за кување и побољшава његов изглед и укус.
Филтрација пића: Активни угаљ се користи за уклањање непријатних мириса, мириса и непожељних једињења из пића, као што су алкохолна пића, кафа, чај и воћни сокови. Помаже да се побољшају сензорне карактеристике пића, чинећи их укуснијим и пријатнијим за потрошаче.
амбалажа од активног угља за храну
1. Мала торба: 25кг/20кг ПП врећа,
2. Велика врећа: врећа од 500 кг-550кг,
3. Према захтевима купца.
